CORSI 2018

23 Aprile 2019
caffè freddo

caffè freddo: ricette estive 2019

L’ultimo workshop ideato da Marco Nava sulle ricette estive al caffè freddo: cold drink da preparare ai tuoi clienti nelle giornate più calde. Perché frequentare questo […]
4 Aprile 2018

Food costing: qualità e guadagno

Il corso – sviluppato in collaborazione con IAL Ferrara – tratta l’argomento del costo dei prodotti che vendiamo al bar o al ristorante: per gestire al […]
4 Aprile 2018

Il barista parlante: vendita attiva al bar

Il corso – sviluppato in collaborazione con IAL Ferrara – si focalizza sulle tecniche per orientare le scelte del Cliente verso i prodotti che l’operatore desidera […]
4 Aprile 2018

Accogliere e conoscere il cliente

Il corso – sviluppato in collaborazione con IAL Ferrara – pone l’attenzione sull’importanza del primo approccio con il Cliente: un momento fondamentale di conquista e fidelizzazione. […]