Du kannst dich mit Vertrauen auf die La Brasiliana Methode verlassen:

Nachdem wir erfolgreiche Lokale in Italien ausgiebig studiert haben, haben wir die La Brasiliana Methode entwickelt: das definitive System, das alle Besten anwenden, um Erfolg zu haben und jedes Jahr zu wachsen.

Wir leben unsere Bars jeden Tag und deshalb verstehen wir die Schwierigkeiten von Personen, die ein Lokal betreiben, gut.

Seit 1948 arbeiten wir in der Welt der Bars, und in den letzten Jahren haben wir vier eigene Lokale eröffnet. Heute, mehr denn je, verstehen wir die Bedürfnisse und Prioritäten eines Baristas. Wir wissen, was es bedeutet, ein Lokal zu führen: Kunden, Mitarbeiter, Lieferanten, Steuern, tausend Dinge, an die man denken muss, und zu viele Stunden Arbeit jeden Tag. Wir verstehen, dass die täglichen Aktivitäten uns völlig in Anspruch nehmen, aber wir erkennen auch, dass nur diejenigen, die strategisch handeln, aus der Konkurrenz hervorgehen.
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6 Gründe, sich für La Brasiliana zu entscheiden

Die Auswahl eines Kaffeeanbieters ist nicht einfach, und ihn zu wechseln ist noch komplizierter. Du musst sicher sein, dass du einen großen Vorteil haben wirst, denn es handelt sich um den wichtigsten strategischen Partner für dein Geschäft. Wir geben dir sechs gute Gründe, warum viele Unternehmer wie du La Brasiliana gewählt haben und glücklich darüber sind.

1. LASS DEIN LOKAL WACHSEN

Der Kaffeeanbieter ist unter allen Lieferanten für dein Geschäft derjenige, der dir am meisten beim Wachstum deines Unternehmens helfen kann. Deshalb kann der falsche Anbieter der Engpass sein, der verhindert, dass dein Geschäft abhebt. Wenn du die üblichen Kaffeeverkäufer satt hast und einen Partner suchst, mit dem du innovieren und vorankommen kannst, solltest du La Brasiliana in Betracht ziehen. Mit uns kannst du endlich deine Projekte realisieren, das Management deines Unternehmens verbessern und gelassener leben. Weißt du warum? Weil wir seit über 70 Jahren mit Unternehmern wie dir zusammenarbeiten und genau wissen, was du brauchst, um besser zu arbeiten.

2. WIR SIND BARISTAS WIE DU

Die G.P.G. SRL ist das Unternehmen der La Brasiliana Gruppe, das unsere eigenen Bars betreibt. Aus diesem Grund können wir sagen, dass wir, wie du, genau wissen, was es bedeutet, ein Geschäft zu führen:

Viele Stunden hinter dem Tresen und keine freie Zeit
Du musst immer allen ein Lächeln schenken
Du kannst nicht anhalten, um zu planen und zu organisieren
Unsere eigenen Bars sind die Pilotgeschäfte, in denen wir neue Produkte und fortschrittliche Verkaufstechniken ausprobieren. Auf diese Weise kannst du sicher sein, dass wir nur bereits getestete und garantiert erfolgreiche Möglichkeiten auch in deinem Lokal vorschlagen. So sparst du Zeit, vermeidest Risiken und maximierst die Ergebnisse.

3. ERLEICHTERE DEINE ARBEIT

La Brasiliana-Kaffee ist nicht nur gut, sondern wurde entwickelt, um deine Arbeit am Tresen zu erleichtern. Seit 70 Jahren arbeiten wir mit Baristas zusammen und wissen genau, welche Erwartungen an Kaffee gestellt werden: Er muss leicht zu handhaben sein und gut zu den begleitenden Produkten passen, eine kompakte Crema haben und eine konstante Tassenrendite bieten. Deshalb haben wir eine Mischung für jeden Barista entwickelt.

4. MASSGESCHNEIDERTE SCHULUNG

Die Coffee Business School ist unsere Kaffeeakademie, die maßgeschneiderte Schulungskurse für dich und dein Personal anbietet. Sich fortzubilden und auf dem neuesten Stand zu sein, ist wichtig. An der Coffee Business School kannst du dies mit einem begrenzten Zeitaufwand und finanziellen Investitionen tun. Die Kurse werden entsprechend deinen beruflichen Verpflichtungen und deinem spezifischen Schulungsbedarf organisiert. So musst du das Lokal nicht schließen und lernst nur nützliche Dinge.

5. TECHNISCHER SUPPORT

Es ist bekannt, dass für einen guten Espresso die Ausrüstung von guter Qualität und in einwandfreiem Zustand sein muss. Wir wählen gemeinsam mit dir die für dein Lokal am besten geeignete Ausrüstung aus, unter Berücksichtigung der Art der Arbeit, die du verrichten wirst, und des verfügbaren Platzes. Unser Technischer Support steht dir immer zur Verfügung, um die Ausrüstung in einwandfreiem Zustand zu halten. Im Falle einer Störung verhindern die Techniker unseres Notdienstes, dass du die Arbeit unterbrechen musst, und dadurch Geld und Kunden verlierst. Möchtest du auch die Sorge um die Ausrüstung loswerden?

6. IMMER AM BALL

Wenn du Partner von La Brasiliana wirst, bleibst du immer über die Tricks des Handwerks und die neuesten Branchenentwicklungen auf dem Laufenden. Du hast einen direkten Draht zu unseren Trainern, Technikern und Experten, die deine Fragen in Echtzeit beantworten.

Im Barista Blog findest du Kuriositäten, Updates und nützliche Informationen für uns in der Branche.

Technischer Support 7 Tage die Woche

Unser technischer Support steht dir 7 Tage die Woche mit spezialisierten Fachleuten zur Verfügung, um deine Ausrüstung zu reparieren.

Unsere Notdienstteams sind immer vor Ort, bereit, dir bei der Ausrüstung zu helfen, wenn du sie brauchst.
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Coffee Business School

Kaffee-Kurse, aber nicht nur: Um ein Lokal gut zu führen, benötigst du auch unternehmerische Fähigkeiten, die du an der Coffee Business School einfach und schnell erlernen kannst.

Wenig Theorie und viel Praxis

Die Kurse beinhalten immer einen großen Teil von Workshops, so dass die erlernten Techniken sofort in die Praxis umgesetzt, angepasst und gefestigt werden.

Individuelle Zeitpläne

Die Zeiten und Termine der Unterrichtsstunden werden entsprechend deiner Arbeitsorganisation festgelegt, damit du das Lokal nicht schließen oder mit reduziertem Personal.

Nicht nur Kaffeehaus

Die Coffee Business School hat auch an dich gedacht und bietet Schulungsmodule zu anderen Themen wie Food-Kosten und Verkaufstechniken an.

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La Brasiliana form

Torrefazione La Brasiliana Srl

Il Metodo la Brasiliana è il sistema che facilita la vita di baristi e ristoratori.

Via Veneziani, 52 44124 Ferrara
tel. (+39) 0532 97 51 90
P.IVA: 01515820387
REA 173990

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Per info: info@labrasiliana.it 
Assistenza: officina@labrasiliana.it
PEC: torrefazionelabrasiliana@pec.it

Sede di Fano (PU): Via delle Ginestre 21/a – 61032 Fano – Tel 0721 800214

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