Masterclass Baristi: CIGS Coffee in Good Spirits

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Il campione italiano CIGS 2018 Coffee in Good Spirits, Dan Bacaintan, passerà una intera giornata alla macchina per espresso con i baristi La Brasiliana.
La Masterclass Baristi “CIGS Coffee in Good Spirits”, organizzata in parntership con VBM si terrà a Ferrara il 3 aprile 2019.
L’occasione è di quelle da non perdere per i baristi che vogliono imparare le ricette segrete che Dan ha presentato al Mondiale 2018 per studiare con lui i dettagli di una estrazione perfetta.

Il programma della masterclass CIGS include:

ESPRESSO T°
Estrazione dell’espresso a diverse temperature e modulazione del gusto

BREWING PRACTICE
Esercitazioni assistite da Dan alla macchina per espresso

CIGS 2018 EXPERIENCE
Vivi da protagonista il Mondiale di Coffee in Good Spirits, imparando le ricette presentate da Dan al campionato 2018.

Iscriviti alla masterclass

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