La Brasiliana entstand in Ferrara aus einer Intuition von Carlo Govoni. Der Urgroßvater entdeckte einige Kaffeeröstmaschinen in einem Lager von Freunden und kaufte sie ohne Zögern, überzeugt von ihrem zukünftigen Wert.

Mit dem Ende des Krieges und dem Anbruch einer neuen Ära beschlossen Carlo und seine drei Kinder – Giuliano (liebevoll „Nino“ genannt), Onesta („Tina“) und Corrado – eine dieser Maschinen im Schaufenster ihres Geschäfts im Herzen von Ferrara auszustellen. Dies markierte den Beginn einer neuen Epoche: Das einladende Aroma von frisch geröstetem Kaffee erfüllte bald die Straßen des jüdischen Viertels und lockte viele neugierige Passanten und Kaffeeliebhaber in das Geschäft der Familie Govoni.

Der Erfolg stellte sich sofort ein. Die Verkäufe stiegen nicht nur im Laden, sondern auch in der Umgebung von Ferrara, dank Ailù, dem ersten Boten des Unternehmens. Anfangs lieferte er die Produkte mit dem Fahrrad, später mit der Apecar aus, stets gekleidet in seine charakteristische rote Uniform mit goldenen Knöpfen und Mütze. Tina Govoni, heute 99 Jahre alt und damals als beste Verkäuferin des Ladens geschätzt, erzählt noch heute voller Zuneigung von diesen Erinnerungen.

Ailù wurde für die Familie zu einem so wichtigen Symbol, dass er in stilisierter Form das erste Unternehmenslogo zierte. Er verkörpert die tiefe Verbindung zwischen der Familiengeschichte und der Entwicklung von La Brasiliana.

Unsere Realität basiert auf Tradition, Innovation, Hingabe zur Qualität, Kompetenz und dem Respekt gegenüber dem Einzelnen. Diese Prinzipien leiten unser Engagement für nachhaltige Entwicklung und produktive Innovation, bereichert durch eine jahrzehntelange Geschichte. Wir streben danach, die italienische Espressokultur weltweit zu fördern, indem wir einen hochwertigen, für jeden Geschmack anpassbaren Kaffee anbieten – sowohl im privaten als auch im professionellen Bereich. Wir setzen auf langfristige und beidseitig vorteilhafte Partnerschaften und zielen auf eine stetig wachsende Marktpräsenz ab, wobei wir der Kundenzufriedenheit und der Produktexzellenz stets treu bleiben.

Unser Ziel ist es, ein überlegenes Geschmackserlebnis zu garantieren, das auf der Leidenschaft für Kaffee, kontinuierlicher Weiterbildung, Teamarbeit und tiefem Respekt für unsere Kunden beruht. Wir möchten eine Auszeit vom Alltag bieten und unsere Leidenschaft mit all jenen teilen, die einen außergewöhnlichen Kaffee schätzen.

Für La Brasiliana ist Exzellenz in jeder Tasse weit mehr als nur ein Anspruch; es ist ein Versprechen, das durch jahrzehntelange Hingabe, Teamarbeit und ständiges Lernen eingelöst wird. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die Essenz des italienischen Espresso in die Welt hinauszutragen. Kaffeeliebhaber sollen eine kompromisslose Qualität genießen können, die das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit mit Rohkaffeeproduzenten und der sorgfältigen Auswahl der besten Arabica- und Robusta-Varietäten ist. Unser einzigartiger Röstansatz, der auf moderne Bedürfnisse zugeschnitten ist, ermöglicht es uns, die Frische und das volle Aroma unserer geschätzten Mischungen zu bewahren, die in Italien und im Ausland seit über 75 Jahren geschätzt werden.