La Brasiliana hat seinen Ursprung in Ferrara, als Frucht der Intuition von Carlo, dem Urgroßvater, der in einem Freundeslager einige Kaffeeröstmaschinen entdeckte. Ohne zu zögern, kaufte er sie, überzeugt von ihrem zukünftigen Nutzen.

Mit dem Ende des Krieges und dem Beginn neuer Anfänge entschieden Carlo und seine drei Söhne, Giuliano (liebevoll Nino genannt), Onesta (Tina) und Corrado, eine dieser Maschinen im Schaufenster ihres Geschäfts im Herzen von Ferrara auszustellen, und markierten so den Beginn einer neuen Ära. Der einladende Duft von frisch geröstetem Kaffee begann, die Straßen des jüdischen Ghettos zu durchdringen, und zog viele neugierige Passanten und Kaffeeliebhaber zum Govoni-Geschäft.

Der Erfolg war sofortig und greifbar, mit einem Umsatzwachstum nicht nur im Geschäft, sondern auch in der Umgebung von Ferrara, dank Ailù, dem ersten Boten des Unternehmens, der die Produkte zunächst mit dem Fahrrad und dann mit einem Apecar auslieferte, gekleidet in eine charakteristische Mütze und eine rote Uniform mit goldenen Knöpfen. Tina Govoni, heute neunundneunzig Jahre alt, die damals als beste Verkäuferin des Geschäfts galt, erzählt diese Erinnerungen noch immer liebevoll.

Ailù, der ein so liebgewonnenes Symbol der Familie wurde, dass er im ersten Logo des Unternehmens in einer stilisierten Version dargestellt wurde, repräsentiert die Zuneigung und die tiefe Verbindung, die die Familiengeschichte mit der Entstehung und Entwicklung von La Brasiliana verbindet.

Unsere Realität basiert auf Tradition, Innovation, Hingabe an Qualität, Fachwissen und der Wertschätzung des Individuums. Diese Prinzipien leiten unser Engagement für nachhaltige Entwicklung und produktive Innovation, bereichert durch eine jahrzehntelange Geschichte. Wir zielen darauf ab, die Kultur des italienischen Espressos weltweit zu fördern, indem wir hochwertigen Kaffee anbieten, der an jeden Geschmack angepasst werden kann, sowohl öffentlich als auch privat. Wir engagieren uns für langfristige und gegenseitig vorteilhafte Zusammenarbeiten, mit dem Ziel einer immer breiteren Marktpräsenz, treu der Kundenzufriedenheit und der Exzellenz des Produkts.

Unser Ziel ist es, ein überragendes Geschmackserlebnis zu garantieren, basierend auf der Leidenschaft für Kaffee, kontinuierlicher Ausbildung, Teamarbeit und tiefem Respekt für unsere Kunden. Wir streben danach, einen Zufluchtsort vom Alltag zu bieten, indem wir unsere Leidenschaft mit denen teilen, die außergewöhnlichen Kaffee zu schätzen wissen.

Für La Brasiliana übersteigt die Exzellenz in jeder Tasse eine einfache Aspiration; es ist ein Versprechen, das durch jahrzehntelanges Engagement, Teamarbeit und kontinuierliches Lernen gehalten wird. Wir sind entschlossen, die Essenz des italienischen Espressos weltweit zu verbreiten, indem wir Kaffeeliebhabern ermöglichen, eine kompromisslose Qualität zu genießen, das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit mit Produzenten von Grünkaffee und der sorgfältigen Auswahl der besten Arabica- und Robusta-Varietäten. Unser einzigartiger Ansatz zur Röstung, darauf ausgerichtet, die aktuelle Nachfrage zu erfüllen, ermöglicht es uns, die Frische und das aromatische Integrität unserer geliebten Mischungen zu bewahren, geschätzt in Italien und im Ausland seit über 75 Jahren.