Con La Brasiliana, l’esperienza del caffè di qualità arriva direttamente a casa tua.
Che tu preferisca la moka, le capsule compatibili, le cialde in carta filtro, o il caffè in grani, ogni miscela è il risultato di una tostatura artigianale e di una selezione accurata dei migliori chicchi. Dal profumo intenso al gusto equilibrato: il piacere di un caffè professionale, pensato per l’uso quotidiano e domestico. Ogni confezione è pensata per garantire freschezza, praticità e qualità.
Scegli la tua miscela preferita e porta nella tua cucina la tradizione e l’eccellenza del vero espresso italiano firmato La Brasiliana.
Lo shop online: per il caffè perfetto, basta un clic!
Forniture caffè per bar e ristoranti - Settore Ho.Re.Ca
Macinato o in grani da 250 gr, 500 gr e 1 kg, o in monoporzioni compatibili con i sistemi più diffusi: puoi acquistare il caffè La Brasiliana sul nostro sito perché arrivi direttamente a casa tua!
Se preferisci, ti aspettiamo in torrefazione per aiutarti a scegliere la miscela perfetta per i tuoi gusti: ci trovi in Via Veneziani, 52 a Ferrara.
Selezioniamo solo chicchi pregiati da fornitori certificati, nel rispetto di etica e sostenibilità. Brasile, India, Colombia, Vietnam, Cambogia e Nicaragua: ogni territorio dona al caffè La Brasiliana identità e carattere, unendo gusto intenso e rispetto ambientale. La selezione dei chicchi è rigorosa: ogni lotto viene valutato con analisi visiva, olfattiva e cupping secondo criteri internazionali. Solo i chicchi migliori superano la selezione, assicurando costanza e qualità distintiva.
Segue la stagionatura: un tempo di riposo che stabilizza umidità e caratteri aromatici. Questa fase arricchisce corpo, aroma e complessità del caffè, preparandolo alla tostatura. Le origini vengono tostate separatamente, esaltandone colore, gusto e profilo aromatico. Dopo il riposo post-tostatura, il caffè è pronto a rivelare un aroma unico, pieno e bilanciato
La Brasiliana è alta qualità anche in pratiche monoporzioni pensate per chi non vuole rinunciare al piacere di un espresso fresco e aromatico in ogni momento della giornata. La gamma – capsule Sistema Espresso, cialde in carta e caffè macinato decaffeinato – ti offre la libertà di scegliere il formato che preferisci, sempre con la garanzia della nostra tradizione artigianale. Con le monoporzioni La Brasiliana, ogni tazzina conserva l’aroma inconfondibile e la qualità superiore che ci contraddistingue, regalandoti un’esperienza di gusto unica e appagante, anche a casa.
Entra nel mondo del caffè: visita la torrefazione!
Scopri il mondo del caffè con una visita a La Brasiliana. Ti accompagneremo in un viaggio affascinante: dal chicco verde appena selezionato fino alla tazzina fumante, passando per l’arte della tostatura che da oltre 70 anni ci contraddistingue. Potrai vivere da vicino la nostra passione, osservare il lavoro artigianale e degustare le nostre miscele in un assaggio guidato che ti svelerà aromi e segreti del caffè di qualità.
Prenota la tua visita e regalati un’esperienza speciale, da condividere con chi ami, nel cuore della nostra torrefazione.
Scopri ogni giorno il lato più autentico del caffè: storie, curiosità e consigli dalla nostra torrefazione. Sui nostri profili social e sul blog puoi trovare focus, ricette, e racconti.. Tra le news anche il calendario eventi per passare a trovarci in occasioni speciali!
Vivi la passione La Brasiliana anche fuori dalla tazzina.
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