Puoi affidarti con fiducia al Metodo La Brasiliana:

Dopo aver studiato a lungo i locali di successo in Italia, abbiamo messo a punto il Metodo La Brasiliana: il sistema definitivo che applicano tutti i migliori per raggiungere il successo e crescere ogni anno.

Viviamo i nostri bar ogni giorno e per questo conosciamo bene le difficoltà di chi gestisce un locale

Dal 1948 lavoriamo nel mondo dei bar e negli ultimi anni abbiamo aperto 4 locali di nostra proprietà.
Oggi, ancora più di prima, capiamo le esigenze e le priorità di un barista. Sappiamo cosa significa gestire un locale: i clienti, lo staff, i fornitori, le tasse da pagare, mille cose a cui pensare e troppe ore di lavoro ogni giorno.
Sappiamo che le attività quotidiane ci assorbono completamente, ma abbiamo anche la consapevolezza che solo chi fa strategia emerge dalla concorrenza.
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6 Motivi per scegliere la brasiliana

Scegliere il fornitore di caffè non è facile e cambiarlo è ancora più complicato. Devi essere sicuro che avrai un grande vantaggio perché si tratta del più importante partner strategico del tuo business.
Ti diamo 6 buoni motivi per cui tanti imprenditori come te hanno scelto La Brasiliana e sono felici di averlo fatto.

1. FAI CRESCERE IL TUO LOCALE

Il fornitore di caffè, tra tutti quelli della tua attività, è quello che può aiutarti di più a far crescere il tuo business. Ecco perché il fornitore sbagliato può essere il collo di bottiglia che impedisce ai tuoi affari di decollare.
Se sei stanco dei soliti venditori di caffè e cerchi un partner con il quale innovare e fare passi avanti, vorrai considerare di scegliere La Brasiliana.
Con noi puoi finalmente realizzare i tuoi progetti, migliorare la gestione della tua azienda e vivere più sereno. Sai perchè?
Perchè da più di 70 anni collaboriamo con imprenditori come te e sappiamo bene cosa ti serve per lavorare meglio.

2. SIAMO BARISTI COME TE

G.P.G. SRL è la società del gruppo La Brasiliana che gestisce i bar di nostra proprietà. Per questo possiamo dire che, come te, sappiamo bene cosa significa gestire una attività:
- Tante ore passate dietro al banco e zero tempo libero
- Devi sorridere sempre a tutti
- Non riesci a fermarti per pianificare e organizzare

I nostri bar di proprietà sono i negozi pilota in cui sperimentiamo i nuovi prodotti e le tecniche di vendita più avanzate.
In questo modo, sei sicuro che ti proponiamo solo opportunità già testate e di sicuro successo anche nel tuo locale.
Così risparmi tempo, eviti i rischi e massimizzi i risultati.

3. FACILITA IL TUO LAVORO

il caffè La Brasiliana non è solo buono, ma è studiato per alleggerire il tuo lavoro al banco.
Da 70 anni lavoriamo con i baristi e conosciamo bene quali sono le aspettative sul caffè: deve essere facile da trattare e abbinarsi bene con i prodotti che accompagna, deve avere una crema compatta e una resa in tazza costante.
Per questo abbiamo studiato 1 miscela per ogni barista.

4. FORMAZIONE SU MISURA

Coffee Business School è la nostra Accademia del caffè, che ti offre corsi di formazione su misura per te e il tuo staff.
Formarsi e aggiornarsi è importante. Alla Coffee Business School puoi farlo con un investimento limitato di tempo e denaro. I corsi sono organizzati in base ai tuoi impegni professionali e al tuo specifico fabbisogno formativo.
Così non devi chiudere il bar e impari solo cose utili.

5. ASSISTENZA TECNICA

Si sa, per ottenere un buon espresso è importante che le attrezzature siano di buona qualità e in perfetto stato di efficienza.
Scegliamo insieme a te le attrezzature più adatte al tuo bar, tenendo conto del tipo di lavoro che farai e dello spazio disponibile.
Il nostro servizio di Assistenza Tecnica è sempre a tua disposizione per mantenere le attrezzature in perfetta efficienza. In caso di guasto, i tecnici del nostro Pronto Intervento evitano che tu debba interrompere il lavoro, perdendo soldi e clienti.
Anche tu vuoi toglierti il pensiero delle attrezzature?

6. SEMPRE SUL PEZZO

Quando diventi partner La Brasiliana resti sempre aggiornato sui trucchi del mestiere e sulle ultime novità del settore. Hai un filo diretto con i nostri trainer, i tecnici e gli esperti che rispondono alle tue domande in tempo reale.

Nel Blog Barista trovi curiosità, aggiornamenti e informazioni utili per noi addetti ai lavori.

Assistenza tecnica 7 su 7

Il nostro servizio di assistenza tecnica è a tua disposizione 7 giorni su 7, con professionisti specializzati per la riparazione delle tue attrezzature.

Le nostre squadre di Pronto Intervento sono sempre sul territorio, pronte a darti una mano con le attrezzature quando ne hai bisogno.
Inviaci una email

Coffee Business School

Corsi di caffetteria ma non solo: per gestire al meglio un locale servono anche competenze imprenditoriali che alla Coffee Business School puoi imparare in modo facile e veloce.

Poca teoria e tanta pratica

I corsi hanno sempre una buona parte di workshop, così le tecniche imparate vengono subito messe in pratica, aggiustate e consolidate.

Orari personalizzati

Gli orari e le date delle lezioni vengono stabiliti in base alla tua organizzazione del lavoro, così non devi chiudere il locale o lavorare a personale ridotto.

Non solo caffetteria

Coffee Business School ha pensato per te anche moduli formativi su altri argomenti, come il food cost e le tecniche di vendita.

Richiedi informazioni

Compila il modulo con i tuoi dati. Uno dei nostri esperti ti contatterà per darti tutte le informazioni che desideri, velocemente e senza impegno.

La Brasiliana form

Torrefazione La Brasiliana Srl

Il Metodo la Brasiliana è il sistema che facilita la vita di baristi e ristoratori.

Via Veneziani, 52 44124 Ferrara
tel. (+39) 0532 97 51 90
P.IVA: 01515820387
REA 173990

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Per info: info@labrasiliana.it 
Assistenza: officina@labrasiliana.it
PEC: torrefazionelabrasiliana@pec.it

Sede di Fano (PU): Via delle Ginestre 21/a – 61032 Fano – Tel 0721 800214

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